作り方
- 1
タコを1センチ大の乱切りにする。じゃがいもは八当分位に揃えて切る。玉ねぎはくし切りにする。ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを適量（大さじ2くらい）いれ、ニンニクを入れて弱火にかける。
- 3
ニンニクの香りがでてきたら、じゃがいもと玉ねぎを投入し、弱火〜中火でじゃがいもにうっすら焼き色がつくまで炒める。
- 4
タコとミニトマトを加えて全体を混ぜ、ローズマリーと塩胡椒をしてアルミホイルで蓋をする。
- 5
じゃがいもに火がとおったら、オリーブオイルを大さじ1弱加えて全体をまぜ、中火で1分位炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
基本は切って順に炒めていくだけです！じゃがいもなしでタコのパスタソースにしても美味しいです！玉ねぎとニンニクが焦げないように注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214386
