ヘルシー大豆のお肉巻き巻き

桜開く
桜開く @cook_40074636

大豆のお肉を使ってボリュームはあるのに、ヘルシーに出来ました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたかったので、肉で巻いて味付けし、肉もどきにしました。

ヘルシー大豆のお肉巻き巻き

大豆のお肉を使ってボリュームはあるのに、ヘルシーに出来ました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたかったので、肉で巻いて味付けし、肉もどきにしました。

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材料

  1. 大豆のお肉 1袋
  2. 豚バラ肉 150g
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 日本酒 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大豆のお肉に豚肉を巻く。

  2. 2

    フライパンに1を並べ塩コショウし、中火で両面に焼き目をつける。

  3. 3

    調味料を入れ、沸々きたら火を止め、蓋をして2-3分。
    蓋を開けてタレを絡ませる。

コツ・ポイント

ヘルシーに仕上げたかったので、肉を少し巻きました。
巻く量は調節可能です。
見た目と食べたボリューム感に満足できると思います。

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桜開く
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自分で作るのも、食べるのも大~好き!今まではレシピを探して作っていましたが、自分のレシピを載せます!簡単な料理ばかりなので、お口に合えばいいなぁ~「クックパッドアワード2014」に参加してきました〜とっても楽しかったで~す。宝島社e-MOOK「クックパッドの夏レシピ」に「簡単!油なし!なすと味噌ひき肉炒め~」が、つくれぽのおかげで掲載されました。ありがとうございます!
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