蕎麦つゆバターの漬け卵かけご飯シンプル版
SW2486 @cook_40140823
最初投稿レシピの簡単で分かり易いシンプル版です。漬けにしましたが、もちろん卵かけご飯でも！！
このレシピの生い立ち
このレシピの最初投稿版がごちゃごちゃし過ぎて簡単で分かり易くシンプルにした方が、より多くの人に見てもらえたり、作る気になってもらったりするかと思いシンプル版も載せさせて頂きました。
蕎麦つゆバターの漬け卵かけご飯シンプル版
最初投稿レシピの簡単で分かり易いシンプル版です。漬けにしましたが、もちろん卵かけご飯でも！！
このレシピの生い立ち
このレシピの最初投稿版がごちゃごちゃし過ぎて簡単で分かり易くシンプルにした方が、より多くの人に見てもらえたり、作る気になってもらったりするかと思いシンプル版も載せさせて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
保存容器か器に蕎麦つゆ、胡麻油、生卵を加えて蓋かラップをして冷蔵庫で1~3晩ほど寝かせます。
-
- 2
長葱、海苔、白胡麻、バターの用意をします。
器に温かいご飯を盛り中央にくぼみをつけます。 - 3
ご飯の中央に卵、その周囲に漬け汁をかけて長葱、海苔、白胡麻を散らしてバターを添えて出来上がり！
- 4
漬けじゃなくご飯、蕎麦つゆ、生卵、バター、お好みでワサビ少しの卵かけご飯でもOK!です。
- 5
掲載写真は長葱の青い部分も入れましたが苦手な方は省いて下さい。それと白胡麻もちょっと入れ過ぎました。
コツ・ポイント
出来れば木製スプーンか蓮華かカレー・シチュー用スプーンで頂いて下さい。
蕎麦つゆストレートが毎回、味がブレずにオススメですが、お好みで蕎麦つゆや麺つゆの希釈タイプに水や昆布、鰹鯖、鶏ガラスープの素のだし汁を加えたりしてみても。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214864
