お庭から収穫。

皮をむき食べやすい大きさに。

鶏肉は少し小さめに。塩、胡椒して

オリーブ油に15分位漬けます。

中弱火で炒めます。

火を止めて、小麦粉を加え余熱で炒めて

水を加えて中弱火でかき混ぜつつ15分

牛乳を加え５分位、煮込んで完成です。