旬のものをたくさんたべよう！このレシピの生い立ち見栄えを良くするため、普通に炒めていた豚肉とキノコをアレンジ
インゲンは塩で下茹でしておく
豚肉を３枚重ねて並べ、その上にエリンギ、えのき、インゲンをのせ巻く
フライパンにサラダ油をしき、肉を巻いた面から焼く。火が通ったら醤油、酒、みりん、ポッカレモンを入れ少し煮込む
片栗粉を水で溶いてまわりからかけ、少しとろみがついたら一口大に切ってお皿に並べる
酢の代わりにポッカレモン１００を使いました。癖がなくておいしいです(σ｀･ω･´)σﾖｯ
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