もやし入りオムレツ
herb3herb @cook_40221351
もやしでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
実家のオムレツを、少しアレンジしてみました。ケチャップもいいけど、以外に醤油も合うんです(^^ゞ
もやし入りオムレツ
もやしでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
実家のオムレツを、少しアレンジしてみました。ケチャップもいいけど、以外に醤油も合うんです(^^ゞ
作り方
- 1
にんじん・ピーマンを大きめのみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油を引き、ひき肉を炒める。色が変わったら、にんじん・ピーマンを入れる。
- 3
もやしを入れて炒め、☆で味を整えたら、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
-
- 4
卵に牛乳を加えて溶く。バターを溶かしたフライパンに卵の1/2を広げ、具の1/2をのせる。
-
- 5
卵で具をくるんで形を整えて、出来上がり。（１人分）
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コツ・ポイント
具にとろみを付けておくと、食べやすいです。小さめ（20㎝）のフライパンで１人分ずつ作りました。
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zukinzukin -
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