チキンのママレードはちみつソースかけ
kairu08 @cook_40182664
甘くて喉に優しいソースでチキンを召し上がれ(^ω^)
余ったソースは何にでも使えます♫
このレシピの生い立ち
喉の痛みが酷いときには「はちみつ」！
だけどお菓子や飲み物には飽きたし、喉は痛いけどお肉は少し食べたい！そんな時に創作しました(●´ω`●)
たまには塩コショウな味だけでなく
甘めのチキン料理もいいものです(^ω^)
チキンのママレードはちみつソースかけ
甘くて喉に優しいソースでチキンを召し上がれ(^ω^)
余ったソースは何にでも使えます♫
このレシピの生い立ち
喉の痛みが酷いときには「はちみつ」！
だけどお菓子や飲み物には飽きたし、喉は痛いけどお肉は少し食べたい！そんな時に創作しました(●´ω`●)
たまには塩コショウな味だけでなく
甘めのチキン料理もいいものです(^ω^)
作り方
- 1
まず★の材料でソースを作ります。
フライパンに刻んだ玉ねぎ1玉分を
浸るくらいの水で熱する - 2
玉ねぎが柔らかくなってきたら
ハチミツを混ぜて溶かします。
※写真は茶色の栗皮ハチミツですが普通のハチミツで大丈夫です。 -
- 3
続いてマーマレードも熱しながら
よく混ぜて溶かします。お好みでマーマレードの量は増やしても全然大丈夫です！
-
- 4
適量の水で溶かした片栗粉を入れて、
ソースに少しだけとろみを出させます。器に移してソースは完成！
-
- 5
次は、チキンを焼き始めます。
薄く油をひいたフライパンに
鶏胸肉を入れて
軽く塩コショウをまぶし熱します。 -
- 6
少し表面に焼き跡がついたら
胸肉をひっくり返して
蓋をして少し蒸し焼きにします。 -
- 7
焼けたチキンにソースをかけて出来上がり！
-
- 8
★余ったソースの使い道★
余ったママレードはちみつソースは
トーストに乗せても
美味しく食べれちゃいます(●´ω`●) -
コツ・ポイント
ソースを作るときに放置してると焦げちゃうので
ゆっくり混ぜながら材料を入れていってくださいね(^ω^)
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