簡単ポトフ
Antioch @cook_40205618
鍋に材料入れて煮込むだけ！お手軽メニュー♪
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたし、たくさん作るとリメイクしやすいお助けメニューです。
実家からカレーに使う野菜を貰ったのですが、カレー作るのが面倒くさくて(。-∀-)
簡単ポトフ
鍋に材料入れて煮込むだけ！お手軽メニュー♪
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたし、たくさん作るとリメイクしやすいお助けメニューです。
実家からカレーに使う野菜を貰ったのですが、カレー作るのが面倒くさくて(。-∀-)
作り方
- 1
じゃがいもは斜め半分、人参は乱切り、玉ねぎは軸を残したまま櫛形に6当分、かぼちゃはやや大きめの一口大に切る。
- 2
鍋にブラウンマッシュルームとウィンナー以外の材料、水を入れて中火にかける。
- 3
煮たってきたら、ブラウンマッシュルームとコンソメキューブを入れ、弱火にして15分煮込む。
- 4
15分煮込んだら、ウィンナー入れて3分煮込む。
- 5
器に盛り付け、ピザ用チーズを散らし、熱々のスープをかける。
最後にパセリ散らして完成！
コツ・ポイント
ウィンナーは最後に数分煮込んでください。
セロリやしめじもオススメです。
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