山形の玉こんにゃく風～やや甘め
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
テレビで見た山形の玉こんにゃくが美味しそうで、私好みにやや甘めに煮てみました！
このレシピの生い立ち
群馬にはこんにゃくパークという施設があり、色々な種類のこんにゃくが手に入ります！群馬のこんにゃくは格別です～(๑^ ^๑)/
山形の玉こんにゃく風～やや甘め
テレビで見た山形の玉こんにゃくが美味しそうで、私好みにやや甘めに煮てみました！
このレシピの生い立ち
群馬にはこんにゃくパークという施設があり、色々な種類のこんにゃくが手に入ります！群馬のこんにゃくは格別です～(๑^ ^๑)/
作り方
- 1
こちらを使いました！玉こんにゃくはざるにあけさっと水洗いする。あたりめは5㌢くらいにカットする。
-
- 2
昆布(5㌢)を分量の水に1時間浸す。鍋に昆布水を沸騰させ、☆の調味料を入れる。
- 3
②の鍋に玉こんにゃくとあたりめを入れて、玉こんにゃくに色がつくまでやや弱めの中火で煮含める。
コツ・ポイント
焦がさないように煮含めるだけです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217480
