☆の材料を切っておく。

フライパンに油をひき、まずは豚肉から炒める。お酒を振ってから、次に☆を炒める。

★の調味料を入れて、プツプツしてきたら、溶き卵を回し入れる。

半熟や、お好みの固さになるように、蓋をする。
お好みで、小ねぎをプラスして下さい。