りんごはくし切りにしてそれをスライスにする。

耐熱容器に①のりんご、砂糖、レモン汁を加え電子レンジでチンする。

レンジから取り出しスプーンでかき混ぜ再びチンする。これをりんごの色が透き通り、水分もほとんどなくなるまで繰り返す。

③の途中で水分が少なすぎるようなら焦げないように水を少々加える。

仕上げにシナモンパウダーを振り全体を混ぜたら出来上がり♪