作り方
- 1
春菊は1cm長さに切っておく。人参も小さめの短冊切りにしておく。
-
- 2
ボウルに☆印の材料をすべて入れて混ぜておく。春菊と人参も加えてしっかり混ぜておく。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油をしき②をいれ、中火で火が通るまで両面をしっかり焼く。
-
- 4
焼き色が付いたら、鍋はだからごま油を回し入れ、香りがついたらできあがり。
コツ・ポイント
野菜だけではなく、イカや桜海老などを入れて焼いても美味しいと思います。
お好みでチリソースやコチュジャンなどの辛みソースを付けて食べても美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217966
