ルクエで豚肉と野菜の蒸し煮
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217
野菜は食べやすい大きさに切って、その上に豚肉を載せてチーン♪（５分）で出来てしまいました。ポン酢のCMみたい（笑
このレシピの生い立ち
ルクエを入手したので、いつもの「豚肉と野菜炒め」晩ご飯を「蒸し物」にしました。
フライパンなどの洗い物も減ってよかったですよ～
ルクエで豚肉と野菜の蒸し煮
野菜は食べやすい大きさに切って、その上に豚肉を載せてチーン♪（５分）で出来てしまいました。ポン酢のCMみたい（笑
このレシピの生い立ち
ルクエを入手したので、いつもの「豚肉と野菜炒め」晩ご飯を「蒸し物」にしました。
フライパンなどの洗い物も減ってよかったですよ～
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。今日は下から「チンゲン菜」「エリンギ」「ピーマン」「人参」「かぼちゃ」「エノキ」の順
-
- 2
豚肉は幅５センチぐらいにして切って、塩コショウ（＋うちはステーキスパイス）を降る。さらに料理酒を左から右へ１ラインかける
-
- 3
７００Wの電子レンジで５分チーンしたら、こんな感じです。
-
- 4
今日はルクエのまま食べましたが、お肉がくっついちゃったので、次回は「野菜」「肉」「野菜」「肉」にするか、皿に載せ替えます
コツ・ポイント
私のルクエは「１～２人用」なので小さめなのでしょうか？
野菜から水気がでるのでちょっと汁っぽくなることにも気が付きました。
スープ系のもののほうが上手にできるかもしれませんね。
ただ相方（夫）は「いいね！」と。油炒めより「いい！！」そうです
似たレシピ
-
おっさんの野菜と豚肉コマの油炒め おっさんの野菜と豚肉コマの油炒め
中華だしが食欲を増し豚肉とチンゲン菜の組み合わせにエノキ、ピーマンを加えて美味しく出来ました投稿お待ちしております
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218081
