栄養満点*ねばねば三色丼

*Anna*
*Anna* @cook_40050687

栄養たっぷりで健康思考などんぶり♪ねばねばで元気になっちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
オクラを久々に買ったのでどうやって調理しようか色々考えた結果、おかずではなくどんぶりにしようっ!。。。てな感じで作ってみたねばねば三色丼です♪

栄養満点*ねばねば三色丼

栄養たっぷりで健康思考などんぶり♪ねばねばで元気になっちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
オクラを久々に買ったのでどうやって調理しようか色々考えた結果、おかずではなくどんぶりにしようっ!。。。てな感じで作ってみたねばねば三色丼です♪

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材料

2人分
  1. オクラ 5~6本
  2. 納豆 2パック
  3. 長いも 10cm位
  4. 卵黄 2個分
  5. 白ゴマ 適量
  6. めんつゆ 適量
  7. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    オクラは塩で揉み産毛を取り熱湯でサッと茹でて3mm幅位に切る。納豆は付属のタレを入れ良く混ぜる。長いもはする。

  2. 2

    どんぶりにご飯をよそり、オクラと納豆と長いもを乗せ、真ん中に卵黄を落とし、白ゴマをふる。

  3. 3

    完成です。食べる時にめんつゆをかけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

納豆は白っぽくなるまでよーく混ぜて下さい。私はめんつゆをかけましたが醤油でも美味しいです。

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*Anna*
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レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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