じゃがいもをレンジで加熱しフォークなどで潰しお好みでコーン&コンソメ&青海苔を混ぜます。片栗粉を加えまとめます。

衣用のじゃがいもをスライサーなどで千切りにします。

1を食べやすい大きさに成形しめす。水溶きした小麦粉にくぐらせて千切りしたじゃがいもをギュッと衣にし、くっつけます。

180度の油で色づくまでカラっと揚げます。