ビーフwithライス 肉飯
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
香ばしいニンニク醤油で味付けしました。
どこか懐かしい、青春の味です。
このレシピの生い立ち
学生時代に食べていた思い出の味。
ニンニク醤油が食欲そそります。
ビーフwithライス 肉飯
香ばしいニンニク醤油で味付けしました。
どこか懐かしい、青春の味です。
このレシピの生い立ち
学生時代に食べていた思い出の味。
ニンニク醤油が食欲そそります。
作り方
- 1
小ネギは小口切りにします。
ニンニクは、スライスします。
★の調味料を混ぜておきます。 - 2
フライパンに、牛脂とスライスしたニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます。
中火～強火で牛肉を焼きます。 - 3
牛肉に焼き色がついてきたら、★のタレを大さじ１加えて、絡めます。
炒めたら、いったん皿に取り出しておきます。 - 4
同じフライパンに、ご飯を入れて、少しほぐしながら★の残りをまぶしかけながら炒めます。
味が馴染んだら牛肉を戻し入れます。 - 5
器に盛り付け、小ネギとブラックペッパーをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニク醤油をしっかり絡めてくださいね。
調味料はお好みで調節してくださいね。
ブラックペッパーがお好きな方は、たっぷりかけてください。
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