タコとジャガイモののサラダ

まみぺこ☆'s cooksnap of when they made タコとジャガイモののサラダ.
クッキングなほママ
クッキングなほママ @cook_40123523

いつものサラダにひと手間！ちょっとおしゃれなシーフードサラダ
このレシピの生い立ち
シーフードサラダが食べたくて。

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材料

２～３人分
  1. 茹タコ（お刺身用） 一パック
  2. ジャガイモ 大１個
  3. ブロッコリー 半分
  4. プチトマト ５個くらい
  5. ドレッシング
  6. 　　マヨネーズ 大３
  7. 　　ヨーグルト 大３
  8. 　　たまねぎのみじん切り 大２
  9. 　　すりにんにく（チューブでも） 少々
  10. 　　塩コショウ 少々
  11. 　　パルメザンチーズ 大１
  12. （なければプロセスチーズなど細かく切って使用）

作り方

  1. 1

    野菜とタコをを一口大に切る。
    たまねぎをみじん切りにしておく。

  2. 2

    ジャガイモを崩れない程度に茹でる。茹で上がりの２分くらい前にブロッコリーも入れて同時に茹で上げ水にさらしざるにあける。

  3. 3

    ジャガイモを粉ふき芋状態にしても美味しい！

  4. 4

    ドレッシングを作る。
    ボールにすべての調味料とたまねぎのみじん切りを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ３のボールに切った野菜とタコを入れて混ぜ合わせる。
    トマトは後のせでもOK！

    お皿の盛り付けてできあがり！

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レシピ作者

クッキングなほママ
クッキングなほママ @cook_40123523
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男の子と女の子のママです。毎日子供たちと格闘しながら空いた時間にお料理してます！たまに息子と一緒におやつを作ったりしています（＾・＾）
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