切り干し大根のサラダ
胡麻の風味で、シャキシャキ美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで知り合った方のレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
切干大根は好みの硬さまで戻し、よく絞ってざく切りにする。キャベツ・ピーマンは、千切りにする。
- 2
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにして塩もみし水気を切る
- 3
ボウルにツナ缶をあけ、切干大根ときゅうり他の野菜をを混ぜる
- 4
調味料は、マヨネーズ、ねりごま、すりごま、しょうゆ少々、ほかはお好みで。
コツ・ポイント
後はツナを混ぜても、調味料を足してもお好みでどうぞ！
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