小さい時に食べたあの味が･･･出来ました。うれしい！
麺以外に水の分量を調節して、肉や海老にかけてもおいしいつゆです!
このレシピの生い立ち
茹でた海老にかけるタレをつくっていて偶然できました。これが小さい時、母が連れて行ってくれた、どこかのラーメン屋さんで食べた大好きだった味に似ています。ずっともう一度食べたいと思っていた味なのでうれしいです。