はぐらうりの豚肉炒め

JA山武郡市緑の風
JA山武郡市緑の風 @cook_40051069

焼肉のタレを使ったお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
はぐらうりをいつもと違った食べ方をしたくて、炒めものにしようと思いました。焼肉のタレを使えば、簡単だし、食もすすむ、すすむ!!(^O^)

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材料

4人分
  1. はぐらうり 1本
  2. 豚スライス肉 300g
  3. 焼肉のタレ 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    はぐらうりは2つに割って、種とワタをとり、3mm位の薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、はぐらうりを入れ、中火にして、じっくり炒め、焼き肉のタレを回しかけて仕上げる。

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レシピ作者

JA山武郡市緑の風
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はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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