はぐらうりの豚肉炒め

JA山武郡市緑の風 @cook_40051069
焼肉のタレを使ったお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
はぐらうりをいつもと違った食べ方をしたくて、炒めものにしようと思いました。焼肉のタレを使えば、簡単だし、食もすすむ、すすむ!!(^O^)
作り方
- 1
はぐらうりは2つに割って、種とワタをとり、3mm位の薄切りにする。
- 2
豚肉は1cm幅くらいに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったら、はぐらうりを入れ、中火にして、じっくり炒め、焼き肉のタレを回しかけて仕上げる。
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