♡パッと出来る!大豆のお肉で親子丼風♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

大豆のお肉でヘルシーだし 煮込み時間が短縮されるので便利♪
このレシピの生い立ち
食べすぎた翌日にカロリーコントロール
 ヘルシーで満足感があるものを作りたくて・・ 

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大豆のお肉でヘルシーだし 煮込み時間が短縮されるので便利♪
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 ヘルシーで満足感があるものを作りたくて・・ 

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材料

☆二人分☆
  1. ☆だし汁☆ 150cc
  2. ☆醤油 みりん☆ 大さじ1.5
  3. ☆酒 砂糖☆ 大さじ2分の1
  4. 玉ねぎ 4分の1個
  5. 大豆のお肉 ブロックタイプ☆ 1袋
  6. 3個
  7. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    だし汁に調味料を加え火にかけます

  2. 2

    1が煮だったら スライスした玉ねぎを しんなりするまで煮込みます

  3. 3

    水気を切った大豆のお肉を加え 溶き卵の半分を加え味をなじませます

  4. 4

    残りの玉子と三つ葉を加えて すぐ火を止めて ごはんの上に盛り付けます

コツ・ポイント

卵は 味付き用と 仕上げのトロトロ用に分けるとオイシイ

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