お手軽！なめたけとろろ丼
みえんま @cook_40060428
5分でできる簡単丼です。火を使わないので節電にもなりますよ。1人ランチにも♪
このレシピの生い立ち
なめたけを手作りするようになったので、活用法を考えました。
お手軽！なめたけとろろ丼
5分でできる簡単丼です。火を使わないので節電にもなりますよ。1人ランチにも♪
このレシピの生い立ち
なめたけを手作りするようになったので、活用法を考えました。
作り方
- 1
山芋をすりおろします。
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- 2
丼に温かいご飯を盛ります。写真は黒米入りご飯です。
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- 3
ご飯の上に山芋のすりおろし、なめたけ、お好みで海苔、わさびの順に盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
アレンジで、お蕎麦に合わせても美味しそう♡
山芋をすりおろすのが面倒な場合：ビニール袋に入れた山芋を麺棒で叩いて砕き、袋から絞り出しても結構です。
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