うなぎとごまたかなでスタミナ&塩分補給♪
オギハラ食品 @ogihara_foods
『土用の丑の日』はうなぎでスタミナ補給！高菜で塩分補給！暑い時期でもさらりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
夏バテぎみのこの季節、いつも塩分補給でごま高菜（醤油漬け）を食べております。
丑の日にうなぎと食べたらごまとシャキシャキ相性がよかったので以来ハマっています。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、油をひいたフライパンに薄く広げて焼き、表面が固まったら火を止め取り出して冷まし、巻いて細く切って錦糸卵を作る。
- 2
うなぎをたべやすい大きさに切ってレンジであたためます。
- 3
お椀にごはんを盛り、錦糸卵、うなぎの順にのせてたれをかけます。
- 4
薬味代わりに ごまたかなをお好みでのせてできあがり！
- 5
★さっぱり醤油漬けの「元祖三池ごまかたな」を使用しました。
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