作り方
- 1
三つ葉としめじは1分湯がく。油揚げは油抜きをする。
- 2
三つ葉は3〜4cmの長さに切り分ける。油揚げは縦半分に切り、7mm位の短冊切り。
- 3
三つ葉、しめじ、油揚げの水分をしっかり切り、つゆの素をかけて器に盛る。
コツ・ポイント
水分をしっかりと切る事。
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定番の三つ葉のおひたしだけれど、ちょっとした工夫でとびきり美味しい1品になります。是非作ってみてね。 しゅう☆みり -
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