簡単シンプル♪豚の角煮☆

tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214

ガッツリ!ボリューミー!そして何より肉!!!
このレシピの生い立ち
たまたま安かった豚バラブロックを角煮が食べたいというだけに使いました!

簡単シンプル♪豚の角煮☆

ガッツリ!ボリューミー!そして何より肉!!!
このレシピの生い立ち
たまたま安かった豚バラブロックを角煮が食べたいというだけに使いました!

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材料

5人分
  1. 豚バラブロック 450g
  2. 専用のタレ 1袋
  3. 5カップ弱
  4. 八角(調味料) 1つ
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラブロックをフライパンで焼く!

  2. 2

    焼き上がったら写真の大きさにカットしよう!

  3. 3

    深めの鍋に水と専用のタレを入れ、カットした豚バラブロックも入れて煮る!

  4. 4

    煮る時間はとにかくトロトロになるまで!

  5. 5

    写真は丼にしました!タレは専用のタレを少しだけ取っておきそれを使いましょう〜

  6. 6

    トロトロになれば完成!

コツ・ポイント

フライパンで焼くとき焦げ目がつくとNO!
とにかく弱火でじっくり焼いてください!

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「全員が美味しいという料理はこの世に存在しない」陳建一(中華料理人)この言葉を常に思って作っています!今後料理を趣味にしようか特技にしようか考えておこう(^.^)
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