鍋に、お湯をたっぷり用意して沸かす。
塩はまだ入れない。

野菜を洗う。

キャベツは芯をとり。芯は薄切り、葉は食べやすい大きさにざく切り。

玉ねぎは薄切り、エリンギは縦半分に裂く、水菜は3センチのざく切りにする。

トマトはおしりの方に軽く十字に切れ目を入れておく。

お湯が沸いたら、トマトを湯むきして、水菜以外の野菜を順番に軽く湯がく。

しんなりし始めて、食感が残るくらいがベスト！

湯がき終わったら、そのままお湯にパスタ用に塩(分量外)を入れてスパゲティーをゆでる。

トマトは、一口大にカット。
ツナ缶は軽く油を切る。

大き目のボウルに☆を全部入れて、よく混ぜる。

続いて７のボウルに野菜を全部入れて和え、必要に応じて味を調える。

パスタが茹で上がったら、よく湯を切ってボウルで具材とあわせる。

お皿に盛り付けたら、柚子胡椒を添えて完成！