水菜の柚子胡椒クリームパスタ

みみみん*勉強中
みみみん*勉強中 @cook_40062174

ピリッと柚子胡椒×まろやかな生クリームが合うんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風なクリームパスタが食べたくて^_^

水菜の柚子胡椒クリームパスタ

ピリッと柚子胡椒×まろやかな生クリームが合うんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風なクリームパスタが食べたくて^_^

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材料

1人前
  1. スパゲッティー 1人分(100g)
  2. 水菜 ちっさめの1株
  3. 生クリーム 100cc
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 柚子胡椒 お好み(チューブで5cm前後
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯をたっぷり沸かす。その間に水菜を4cm幅くらいに切っておきましょう。

  2. 2

    フライパンで生クリーム、麺つゆ、柚子胡椒を合わせ、水で溶いた片栗粉も水菜も投入してスタンバイ。

  3. 3

    パスタを茹でてフライパンにイン。塩胡椒で味をととのえ、水菜が少ししんなりするまでさっと火を通す。

  4. 4

    お皿に盛って刻み海苔をかけたら完成!

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