HBで簡単♥ふっくらイースト焼きドーナツ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

サクッとくちどけのよい生地にバターを塗って焼いた焼きドーナツ風のパン♥
油で揚げてないのでヘルシーなのにまるでドーナツ♥

このレシピの生い立ち
ドーナツのようにふんわりで口溶けのよい焼きドーナツを目指して作りました♡

HBで簡単♥ふっくらイースト焼きドーナツ

サクッとくちどけのよい生地にバターを塗って焼いた焼きドーナツ風のパン♥
油で揚げてないのでヘルシーなのにまるでドーナツ♥

このレシピの生い立ち
ドーナツのようにふんわりで口溶けのよい焼きドーナツを目指して作りました♡

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. ドライイースト 3g
  5. 砂糖 45g
  6. 3g
  7. バターまたはマーガリン 25g
  8. 卵1個+牛乳 100g
  9. 20g
  10. 仕上げ
  11. 溶かしバターまたはマーガリン 適量
  12. チョコレートやアイシング お好みで適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れてメニューはパン生地でセットします

  2. 2

    生地を6分割し、ラップまたは濡れふきんをかけて10分休ませます

  3. 3

    生地を好きな形に成形してラップまたは濡れふきんをかけてひとまわり大きくなるまで2次発酵
    オーブンなら40℃20分程度

  4. 4

    表面に溶かしバターを塗って予熱したオーブン200℃12〜15分焼きます。
    焼き上がり後もお好みで溶かしバターを塗ります

  5. 5

    お好みでアイシングやチョコレートでデコレーションしたら完成♥

コツ・ポイント

手ごねの場合レシピID:19993997を参照下さい♡

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