しょうがが決め手！カレイの煮つけ
ままゆず @cook_40044483
甘辛い味付けに、しょうがのさわやかさが効いてます！ほろほろのおいしい煮つけです。
このレシピの生い立ち
カレイの煮つけが大好きです。
しょうがが決め手！カレイの煮つけ
甘辛い味付けに、しょうがのさわやかさが効いてます！ほろほろのおいしい煮つけです。
このレシピの生い立ち
カレイの煮つけが大好きです。
作り方
- 1
しょうがを1ミリくらいのスライス5枚分切る。
2枚分は千切りに。 - 2
☆とスライスしょうがを鍋に入れ、沸騰したらカレイを冷凍のまま入れる。
- 3
沸いたら落し蓋をして中火～弱火くらいで15～20分煮ます。
汁がゆるかったら、少し火を強めて煮詰めてください。 - 4
器に盛って、千切りしょうがをのせてできあがり。
- 5
H23.5.11
Let's start 2004さんからのつくれぽを受けて、水の量と煮詰める事を追記！ご指摘に感謝☆
コツ・ポイント
千切りしょうがと一緒に食べるのがオススメです！
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