ピーマンの胡麻薫る 塩こんぶ炒め
クックとモック @cook_40132669
胡麻で体に良いこともう一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に赤ピーマンがたくさん・・・
メーン料理は和食、これをいっぱい消費するもう一品は？っと考えて誕生しました。
ピーマンの胡麻薫る 塩こんぶ炒め
胡麻で体に良いこともう一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に赤ピーマンがたくさん・・・
メーン料理は和食、これをいっぱい消費するもう一品は？っと考えて誕生しました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと胡麻油を熱し、
しいたけ→ピーマンの順に炒める - 2
だしつゆを回しかけ、
塩こんぶと胡麻を入れてひと混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンの色が変わらないようサッと炒めて。
だしつゆも炒めて過ぎると塩っ辛くなってしまいます。サッと絡めて出来上がり。
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