離乳食☆夏の赤ちゃんガスパチョ風スープ
ふなこ55 @cook_40051314
夏バテにトロリンネバネバなビタミンスープ！トマトの酸味がさっぱりとして食が進みます♪
このレシピの生い立ち
オクラがあったので、食べて欲しくて作りました。ガスパチョ風になったかな？
離乳食☆夏の赤ちゃんガスパチョ風スープ
夏バテにトロリンネバネバなビタミンスープ！トマトの酸味がさっぱりとして食が進みます♪
このレシピの生い立ち
オクラがあったので、食べて欲しくて作りました。ガスパチョ風になったかな？
作り方
- 1
オクラと玉ねぎをみじん切りにして小鍋に水を100cc入れ蓋をして、柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
水分が減って柔らかく煮えたら、みじん切りにしたトマトを入れひとにたちさせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
トマトのフレッシュさを出したいので、最後に入れさっと煮て盛り付けてください。低月齢ならミキサーにかけても。最後に粉チーズをかけても美味しいです。
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