鮭とリボン大根の揚げ煮♪
どんがらがっしゃっん @cook_40093985
フライパンひとつで簡単！鮭の揚げ煮♪
このレシピの生い立ち
鮭のみぞれ煮を作るつもりが、ふと大根おろしじゃなくてリボン大根ならどうだ？ということで出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩コショウしてキッチンペーパーで水気を取る
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- 2
ナイロン袋に片栗粉と鮭を入れシャカシャカする
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- 3
フライパンにサラダオイルを入れ熱し、余分な片栗粉をはたいた鮭を入れ、両面こんがり焼く
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- 4
野菜嫌いの息子には、ぽん酢をかけて和風ムニエルで別メニュー♪馬鹿母(/o＼)
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- 5
大根はピーラーでリボン状に、しめじは小房にほぐす
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- 6
焼けた鮭の下にリボン大根を無理矢理敷く。頑張って！(笑)
しめじも入れる -
- 7
一旦火を止め＊印の調味料を投入し、大根に火が通れば出来上がり♪
できたてより少し冷めた頃が、味がしみ込んで美味しいです❤ -
- 8
お皿に移して、小口切りした青ネギを散らして召し上がれ♪
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リアクション
レシピ作者
いつも使ってる調味料、いつでもある食材で、皆さんの素敵なレシピを参考に、料理の腕が上がればいいな～(*^^*)ゆっくりですが拙いレシピをアップさせていただいております(^^ゞ随時レシピ見直し中です。ご了承下さい(*^^*ゞキッチンにお立ち寄りいただいた方、レポ頂いた方、どうもありがとう❤これからもよろしくお願いします(｀・ω・´)きりっ！
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