【農山漁村の宝】ほうれん草と肉そぼろ丼

農林水産省
農林水産省 @cook_40053737

肉そぼろはトマト味でも味噌味でもどちらでも美味しいです!(農林水産省)
このレシピの生い立ち
本レシピは、「ディスカバー農山漁村の宝」に選定された(株)ハートランドにおいて、障がい者の方が生産したほうれん草を活用したものです。http://www.maff.go.jp/j/nousin/kouryu/discover.html

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材料

1人分
  1. ほうれん草 2、3枚
  2. 肉そぼろ 適量
  3. ごはん 半合

作り方

  1. 1

    ご飯の上にほうれん草を敷く。

  2. 2

    上に肉そぼろをかければできあがり。

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レシピ作者

農林水産省
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に公開
農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。
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