冷奴☆豆腐にゴーヤをのせてみた！
sachiぴょん @cook_40043090
暑い日にオススメの手間いらずの一品。
冷奴＝ネギ、ですが、ゴーヤも意外にいけます(＾＾)v
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き。冷奴にしようと思った時にゴーヤがあったので、トッピングしてみたら美味しかったので☆
冷奴☆豆腐にゴーヤをのせてみた！
暑い日にオススメの手間いらずの一品。
冷奴＝ネギ、ですが、ゴーヤも意外にいけます(＾＾)v
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き。冷奴にしようと思った時にゴーヤがあったので、トッピングしてみたら美味しかったので☆
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にきりワタを取り除き、薄くスライスしたものを軽く茹でておきます。
- 2
茹でたゴーヤを荒みじん切りにしてお豆腐に載せ、お好みですりおろした土しょうが、かつお節をトッピング。
- 3
めんつゆをかけて出来上がり♫
コツ・ポイント
ゴーヤサラダのゴーヤを使い回し。 →https://cookpad.wasmer.app/recipe/1890263
夏はやっぱりゴーヤでしょ。 お昼に焼き飯なんかと食べてもあっさりして栄養も取れてgoodではないでしょうか？
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夏の冷奴レパートリーに。ちょい足し調味料と豆腐のカットの仕方で味馴染みよく♪ゴーヤトッピングで栄養食べ応えUP（╹◡╹）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225945
