きゅうりの味噌炒飯
liqueur☆ @meux
きゅうりがメインの炒飯を、味噌味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
味噌漬けにした味噌があったのでチャーハンにしてみようと思い、味噌と相性の良いきゅうりをメイン食材にしてみました。
きゅうりの味噌炒飯
きゅうりがメインの炒飯を、味噌味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
味噌漬けにした味噌があったのでチャーハンにしてみようと思い、味噌と相性の良いきゅうりをメイン食材にしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを5mm角程度にカットします。
-
- 2
フライパンに油をひいてきゅうりを炒め、きゅうりに油がまわったら溶き卵を入れ、卵がパラパラになったらご飯を加えます。
-
- 3
ご飯もパラパラになったらみりんで溶いた味噌を入れて味を調え、醤油を数滴垂らして火からおろします。
-
- 4
完成です。
-
- 5
cookpadニュースに掲載されました☆
2019/12/14 -
- 6
https://news.cookpad.com/articles/34205
コツ・ポイント
お使いの味噌の塩分濃度、お好みで味噌の量を加減して下さい。
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