アプリでひらく作り方
- 1
米は炊いておく
- 2
鍋に豚肉、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、スライス玉ねぎ、おろしニンニクを入れて煮込む（中火）
- 3
2○を一度軽く煮込んで、冷めたら再び中火程度で煮込む。汁が無くなってきたら炒りごまを入れる
- 4
丼に炊けた米を盛り、3○を乗せ卵黄を乗せたら
完成
-
コツ・ポイント
おろしニンニクは少なめにしてあります。お好みでニンニクは増してください
一度冷まして再び熱を加えて煮詰める事で、味を染み込ませます
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