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韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼
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韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼-レシピのメイン写真

韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ガッツリお肉のスタミナ丼!男子ウケまちがいなしです(*≧з≦)
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材料

1人分
  • ご飯 丼1杯
  • 豚こま肉 150g
  • ニラ 2本
  • ★味噌 大さじ1/2
  • ★コチュジャン 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★おろしにんにく 少々
  • ★おろし生姜 少々
  • ★いりごま 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 目玉焼き(塩コショウ) 1個
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作り方

  1. 1

    ★を全て保存袋に入れてよく混ぜる。

    • 韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼作り方1写真
  2. 2

    ①に豚肉を加えて揉み込みます。空気を抜いて閉じ15分以上置きます。ニラは4cm長さに切る。

    • 韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し肉をほぐしながら炒め、肉に火が通ったらニラを加えてサッと炒め合わせます。

    • 韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯を盛り上に③を盛ります。目玉焼きを乗せます。

    • 韓国風★ピリ辛!男子スタミナ丼作り方4写真

コツ・ポイント

肉にタレを揉み込んだら15分以上味を馴染ませます。食べたい時にすぐ食べられるように♪我が家は工程②のお肉を冷凍保存してますd(^-^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/03/13 15:04に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

丼 ニラ 酒 コチュジャン 豚こま 味噌 ご飯

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