☆簡単おかず☆シーチキンのっけ焼きなす

れもん12
れもん12 @cook_40132620

あっという間に完成！あと一品におススメ♡ご飯のおかずやお酒のおつまみにどーぞお試し下さい。子供ちゃんも箸が止まらないよ〜
このレシピの生い立ち
亡き祖母のおもてなし料理でした！最初の油をオリーブ油にし、なすが吸収する油、健康にも気をつけて作ってみました(*´∀｀*)

☆簡単おかず☆シーチキンのっけ焼きなす

☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made ☆簡単おかず☆シーチキンのっけ焼きなす.
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亡き祖母のおもてなし料理でした！最初の油をオリーブ油にし、なすが吸収する油、健康にも気をつけて作ってみました(*´∀｀*)
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材料

1人〜2人分
  1. なす 大1本
  2. シーチキン 1/2缶〜1缶
  3. 小ねぎ お好きなだけ
  4. オリーブ油 大1〜2
  5. ポン酢 大1〜2

作り方

  1. 1

    なす所々皮を剥いて、ななめ切り、水に5分程さらします。
    水気をペーパーなどで拭き取ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油入れて、中火でなすをサッと両側焼き色をつけるように炒めます。

  3. 3

    フライパンから取り出し器に盛り付け、上からシーチキンを乗っけ小口切りした小ねぎを、全体にふり、ポン酢をかけたら出来上がり

  4. 4

    熱々も美味しい！出来上がりを冷蔵庫で冷やしてもグウ(^-^)v
    忙しいときには、シーチキンにSOS失敗なしです♡

コツ・ポイント

器に盛り付けたら、冷蔵庫で冷やして召し上がるとまた違う味になります。ねぎの量は、お好みですが我が家は結構てんこ盛りです♡
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2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です！我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑　皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です
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