チョリソーとじゃがいもの粒マスタード和え

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

ピリ辛チョリソーとじゃがいもを粒マスタードで和えました。お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝にも簡単にできるおかずを考えました。

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材料

１人分
  1. じゃがいも 1個
  2. チョリソー(または粗挽きウィンナー) 2本
  3. 粒マスタード 小さじ1/2
  4. 乾燥パセリ 適量
  5. ブラックペッパー 適量「

作り方

  1. 1

    じゃがいもは8等分くらいの乱切り、チョリソーは１センチくらいに切る。

  2. 2

    じゃがいも、チョリソーはレンジで加熱して火を通すしたら粒マスタードを和え、ブラックペッパーとパセリも混ぜる。

  3. 3

    お弁当のおかずに♪

コツ・ポイント

じゃがいもとチョリソーは別々にレンジで加熱します。じゃがいもはミニシリコンスチーマーで600w1分半(めやす)。チョリソーは数十秒。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
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初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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