作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて薄いわぎりか半月切りにし、酢水につけてあくを抜く
- 2
牛肉は３㎝の長さに切っておく
- 3
なべに油小２を熱し、②の牛肉を強火でさっと炒め皿に取り出す
- 4
③の鍋に油大1.5を足し、①のレンコンを水気をきって炒める
- 5
油が全体に回ったら、肉とだし汁を入れ、★の調味料で味を付ける。
- 6
ゆでいんげんを加え、中火で混ぜながら炒り煮をしたら、できあがり❗
コツ・ポイント
仕上げに七味唐辛子を降ると、ピリッとした大人の味になって美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
ピリッ！蓮根といんげんの牛炒め煮 ピリッ！蓮根といんげんの牛炒め煮
豆板醤を効かせて ピリッと美味しい蓮根。牛肉が入ると…ほらボリューミー♪おつまみにごはんに〜どっちもススムよ(^^)b
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226778
