なんちゃって【四川風青椒肉絲】

シューフロマージュ @cook_40050420
実は、ピーマンが主役のレシピです♪
残り物のウインナー&エリンギ&玉ねぎで
テキトーに作っちゃいました・・<(_ _)>
このレシピの生い立ち
どうしてもピーマンが食べたくなりました。
冷蔵庫にあるもので、何となく作って【題名】付けてみました。
でもね、美味しかったんです☆彡
なんちゃって【四川風青椒肉絲】
実は、ピーマンが主役のレシピです♪
残り物のウインナー&エリンギ&玉ねぎで
テキトーに作っちゃいました・・<(_ _)>
このレシピの生い立ち
どうしてもピーマンが食べたくなりました。
冷蔵庫にあるもので、何となく作って【題名】付けてみました。
でもね、美味しかったんです☆彡
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
ピーマン・ウインナーは縦細切り。
エリンギは大きければ、長さを半分にして細く切る(裂く) - 2
フライパンに★を入れ、火にかけます。
にんにくの香りが立ったら、玉ねぎを炒めます。 - 3
2の玉ねぎに八分位火が通ったら、ウインナー・エリンギ・ピーマンを入れて炒めます。
- 4
調味料◇を入れて、サッサッと混ぜ、味を馴染ませたら火を止めます。
コツ・ポイント
ピーマンは火を通し過ぎないようにね!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227066