作り方
- 1
牛肉に塩コショウして片栗粉をまぶす。
玉ネギ、ピーマン、シイタケをスライス。 - 2
フライパンにサラダ油をひき熱して生姜,ニンニクを入れて牛肉を炒めます。
- 3
玉ねぎ、ピーマン、シイタケを入れて炒めます。途中で塩コショウして酒を入れて蓋をして蒸します。
- 4
なじんできたら＊印調味料を入れて味付けして完了。
コツ・ポイント
蒸す前に調味料を入れたかった。
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