ズッキーニと桜えびのお好みトースト

ミッキーアン @mickey_anne
ズッキーニを使ったお好み焼き風味のトースト。今回桜えび・天かす・玉葱と合わせ、大葉風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを沢山いただいたので、お好み焼きソースと合わせてトーストにしました。今回大葉の風味に仕上げました。
ズッキーニと桜えびのお好みトースト
ズッキーニを使ったお好み焼き風味のトースト。今回桜えび・天かす・玉葱と合わせ、大葉風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを沢山いただいたので、お好み焼きソースと合わせてトーストにしました。今回大葉の風味に仕上げました。
作り方
- 1
ズッキーニは2ミリ厚さ程度の輪切りにする。厚めに切ってレンジで軽くな熱していただいても結構です。
- 2
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 3
パンにバターとすりおろし生姜を塗り拡げてズッキーニを並べ、お好み焼きソースをかける。
- 4
桜えびを散らして玉葱と天かすを乗せる。
- 5
マヨネーズを絞って色よくトーストする。
- 6
取り出して手でちぎった大葉を散らし、お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
大葉は葱でも結構です。
お好みでチーズを合わせていただいても結構です。
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