豆腐とちんげん菜の味噌汁

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

ちんげん菜と豆腐の味噌汁です♫ちんげん菜のしゃきしゃき食感が美味しいですよ♪H26.2.6 53個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
青梗菜が好きなので豆腐の味噌汁にしました♪

豆腐とちんげん菜の味噌汁

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ちんげん菜と豆腐の味噌汁です♫ちんげん菜のしゃきしゃき食感が美味しいですよ♪H26.2.6 53個目の話題入り感謝♡
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青梗菜が好きなので豆腐の味噌汁にしました♪
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材料

2人分
  1. 豆腐(絹または木綿) 75g（小さい豆腐半丁）
  2. 青梗菜 4枚
  3. 味噌 適量
  4. だしの素 適量
  5. 水 400cc

作り方

  1. 1

    青梗菜、豆腐を食べ易い大きさに切る（青梗菜の根元は特に丁寧に！まれに土がついてます）

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、青梗菜の白い部分を入れ時間差で葉っぱ、豆腐、だしの素も入れます。

  3. 3

    直ぐ火が通りますので味噌を溶き入れ出来上がりです♪

  4. 4

    H26.2.6
    話題入りになりました♡作って頂き有難うございます♪

コツ・ポイント

豆腐は沸騰させると酢が入るので火加減に気をつけて！
青梗菜の根元にはまれに土がついてます。特に綺麗に洗いましょう♬
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福島県在住子供2人とも成人　現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事　多肉植物のお世話＆パン作り＆カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事　時々来る孫（子猫の凪君）に会える事＊酵母の会　NO.42＊美味しく食べてダイエット部　マネージャー＊ゆったりのんびり東北会☆ NO.15＊鯖♡同盟　NO.17＊Mビーンズの会　No.5　　
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