トマトと豆腐のサラダ
ちゃすぽん @cook_40074711
チーズの代わりにお豆腐でヘルシーに♪
サッパリで美味しいです(o^^o) おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
チーズが無かったので絹豆腐で代用してみたら美味しかった♡
トマトと豆腐のサラダ
チーズの代わりにお豆腐でヘルシーに♪
サッパリで美味しいです(o^^o) おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
チーズが無かったので絹豆腐で代用してみたら美味しかった♡
作り方
- 1
下準備: 絹豆腐を水切りしておく
- 2
バジルソースを作る
( ID:19270707 ) - 3
トマトを縦半分に切り、１ｃｍくらいの厚さにスライス
- 4
水切りしておいた豆腐をトマトの大きさに合わせて切る。厚さは0.5〜1cmくらい。
- 5
トマト→豆腐、トマト→豆腐の順番にお皿に盛り付ける。
- 6
最後にバジルソースをかけて、バジルの葉を飾ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐は水切りをしっかりしておいた方が崩れにくくていいかも。
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