フープロに卵・牛乳・砂糖・バニラビーンズを入れて回す。

フープロの卵液に、小さくちぎったパン耳を入れ、置いておく。（洗い物が増えちゃうので、フープロ直ぶっこみにしてます）

５~10分置いて、パン耳が水分を吸収したら、なめらかになるまでフープロを回す。

オーブンを160度に温める。

型に生地を流す。ここでカラメルソースを先に入れるかどうかはお好みで。（カラメルソースの作り方は下記参照）

天板にお湯（分量外）を張り、160度で30分焼く。串を刺して生地が付いてこなかったら焼き上がり。

【カラメルソース】小鍋に砂糖と水大さじ１を入れ、火にかける。茶色に焦げてきたら、水大さじ１を追加。跳ねるので注意！

※１　焼く前に、型にカラメルソースを入れてから生地を流すと、写真手前の黒っぽいものになります。

※２　型に入れず、焼いたあとでカラメルソースをかけると、後ろの黄色っぽいものになります。お好みで。