豚肉で☆肉巻き☆巻き☆

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

2012.11.7話題入り♬感謝です
野菜も一緒に摂れて嬉しい☆照り焼きタレで子供もパクパク☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理です．

豚肉で☆肉巻き☆巻き☆

クック9BD0HE☆'s cooksnap of when they made 豚肉で☆肉巻き☆巻き☆.
aus55's cooksnap of when they made 豚肉で☆肉巻き☆巻き☆.
トモコ。。's cooksnap of when they made 豚肉で☆肉巻き☆巻き☆.
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材料

  1. 豚ももスライス ３００ｇ
  2. 人参 １/2本
  3. インゲン １８本
  4. タレ
  5. ★醤油 大さじ３（濃い口醤油なら大さじ２位で）
  6. ★みりん 大さじ２
  7. ★砂糖 大さじ１
  8. ★お酒 大さじ１
  9. ★お水 大さじ２
  10. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参は棒状に切り，耐熱容器に入れレンジで３分位．インゲンはお肉の枚数×２の本数ゆでる．（人参はお肉の枚数と同じで）

  2. 2

    お肉に塩，コショウをして人参とインゲンを巻く．巻き終わりが下にくるように置く．

  3. 3

    巻き終わりを下にして焼く．

  4. 4

    途中，少しずつ位置をずらして４面焼く．この時フライパンのふたはしてね．

  5. 5

    火が通ったら，★の調味料を混ぜた物を一気に入れ強火にして少し煮詰める．水とき片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆
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