梅としらすのおかゆ
Machalin @cook_40126366
梅干も一緒に煮るから味がついて美味しいよ★
このレシピの生い立ち
コンビニで買ってきた梅のおにぎりを姑が食べられなくて、おかゆにしたら美味しかったので。
味覚障害で味のわからなくなった姑も美味しいと言っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干は種を取って少しだけ細かくします。
- 2
お鍋にご飯と細かくした梅干、それとしらすをお好みの量、ひたひたの水から煮ます。
味の素をちょっと入れると美味しいです。 -
- 3
吹きこぼれないようにゆっくり弱火で煮ます。
少し水分が残ってるところで火を止めて蓋をしてしばらく置くとふっくらします。
- 4
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にありません。
ごはんと梅干は常にあるので、しらすが余った時に作ります。
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