小松菜と梅のお粥さん♪

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

お粥に小松菜を入れました。栄養価アップで嬉しい♪シャキッと歯ごたえ楽しい♪彩り美しい♪梅干しの酸っぱさが美味しいお粥です
このレシピの生い立ち
残りのご飯が少なくて…(‾▽‾;)
ご飯を炊くにも中途半端だったのでお粥にしました。
栄養価＋とご飯の増量の為と、歯ごたえが楽しいかなぁ〜と小松菜を入れてみました。
彩りが良くなってウキウキするお粥になりました。(❁´ω`❁)

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材料

  1. 残りご飯 いるだけ
  2. 小松菜 ご飯と同量位
  3. 塩 適量
  4. 鰹節 私は小パック1パック使いました。
  5. 梅干し お好きなだけ

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切ってよく振り洗いします

    5mm幅位で刻みます。

  2. 2

    残りご飯に水を入れお好みの固さになるまで煮ます。

    鰹節を加えて、塩で味を整えます。

  3. 3

    刻んだ小松菜を加えます。

    小松菜が、しんなりしたらお茶碗に分けます。

  4. 4

    梅干しを添えて召し上がって下さい○┐♥

    小松菜のシャキと梅干しの酸っぱさが美味しい♪
    栄養価もアップで嬉しいお粥です。

  5. 5

    食欲がわかないお風邪等の食事にも、彩りが良く栄養価プラスされて最適です(●︎´▽︎`●︎)

  6. 6

    2018.5.19クックパッドニュースに取り上げて下さいました♡
    目に止めて下さったクックパッド編集の皆様誠に感謝です。

コツ・ポイント

お粥はお好きな感じに仕上げて下さい。
小松菜を入れた後、上から菜箸等で押して沈めます。
小松菜が、しなっとしたら(　･∀･)bＯＫ！です♥

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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