作り方
- 1
ぶりの切り身は両面に塩を振り、冷蔵庫に10分置く
-
- 2
ぶりの表面に浮いてきた水分をペーパータオルで拭き取り、焼き魚グリルで10分焼く
- 3
Aの材料をフライパンで一煮立ちさせ、焼いたぶりをそこに加えて、さっと煮からめる。
-
- 4
器に移して、上からタレをかける
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コツ・ポイント
旬の美味しそうなぶりで作ってください
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ぶりの切り身は両面に塩を振り、冷蔵庫に10分置く
ぶりの表面に浮いてきた水分をペーパータオルで拭き取り、焼き魚グリルで10分焼く
Aの材料をフライパンで一煮立ちさせ、焼いたぶりをそこに加えて、さっと煮からめる。
器に移して、上からタレをかける
旬の美味しそうなぶりで作ってください
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